maitsev hommik ja suurepärane lõuna

Heiii! Täna on kohe üks ekstra mõnus päev. Ilm on imeline ja tuju on veel imelisem! Täna läks praktikal veel eriti hästi ja sain kõvasti kiita. Kõige sellega kaasneb veel nii hea soe päike, et lihtsalt paremaks minna oleks raske. Hommikusöögiks võtsin muidugi jälle pudru ning sinna peale sai seekord granaatõun, avokaado, veidi sojahelbeid (valkuuvalku), natuke mandlilaaste. Kõrvale ampsasin ikka täistera rukkileiba ning ka ühe keedumuna. Muidugi pärast pildistamist meenus alles letsitiini lisamine.

Lõunasöögi veetsin täna armsa pinginaabri seltsis. Söögiks pakkusin talle pannirooga, kus oli sees veidi kanamaksa, brokoli, lillkapsas, seller, kõrvitsa-seesami-päevalilleseemned, kikerherned, koriander+tsilli ning lusikatäis mett. Ahjus oli mõlemile viil baklažaani, millele purustasin peale viilu juustu, küüslauku, natuke tomatit ja värsket basiilikut. Selle puistasin baklažaanidele peale ning lasin veidi aega sulada. Kõrval oli granaatõun, kirsstomatid ja värske naat. Ja hea tuju ja päike! ;)